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[MHP3rd]

　レウス、レイアのクエをクリアして、銀のアイルーだるまをゲット！
　残すは村クエの残りやら、上位やら…　そう考えるとまだまだ先は長そうです。

[砂肝の煮込み]

　近所の肉屋さんは、あまり良い噂を聞いていなかったので敬遠していたのですが、「おいしかった」という感想を後輩から聞いたので買いに行ってみることに。
　鳥の唐揚げの他に、砂肝を購入し酒の肴にと砂肝の煮込みに挑戦してみます。


　ネットで見かけたレシピを参考に、水２カップ、砂糖大２、醤油大３、酒大２で煮汁を作り200gの砂肝を煮込んでみます。
　アクセントとしては、中国産にんにくを一房と、砂糖をいれたのもあったので辛くする為ににコチュジャンを投入。


　煮汁が少なくなるまで煮込む…のが待てずだいたい１時間30分で終了させました。
　食べてみると、少し薄味が感じがします。
　煮汁の水が多かったか、煮込み方に問題があったか…


　どうせなら圧力鍋で作った方が良いのだろうか？？